Date : 11/02/2026
Lieu et horaires : En ligne – de 10h30 à 12h et de 14h à 18h (rdv individuel sous conditions)

L’ARIA Sud, en partenariat avec l’AREA Champagne-Ardenne, vous invite à participer à un webinaire dédié au développement des ventes en circuits spécialisés, avec la participation du grossiste Oh Gourmand. 

Cette journée de rencontre se déroulera le mercredi 11 février 2026 en deux étapes :

• De 10h30 à 12h : session collective en visioconférence
• De 14h à 18h : rendez-vous individuels personnalisés (sur présélection)

Contexte :

Depuis dix ans, Oh Gourmand grossiste présent au niveau national, distribue une large gamme de produits d’épicerie ambiante à destination de la distribution spécialisée : chocolats, confiseries, épicerie sucrée et salée. Ses clients sont majoritairement des magasins indépendants : épiceries fines, primeurs, jardineries, cavistes, torréfacteurs, boulangers, pâtissiers ou encore des stations-service (DYNEFF, Autogrill, Avia, Argedis…). Une équipe d’agents commerciaux couvre l’ensemble du territoire afin de développer un réseau dynamique de points de vente.

Les sujets abordés :

• Organisation de Oh Gourmand
• Typologie des clients et leurs attentes
• Process d’achat, référencement et logistique
• Témoignage d’une entreprise fournisseur et d’un distributeur partenaire

Oh Gourmand en quelques chiffres :

• 3,5 millions de chiffre d’affaires
• 6 salariés
• 1000 clients

Les rendez-vous individuels en visioconférence :

Des créneaux de 20 minutes sont proposés pour un échange personnalisé avec l’acheteur. Les entreprises sélectionnées pourront présenter leurs fiches techniques et échanger sur leurs gammes.

La sélection sera confirmée 10 jours avant l’événement.

Critères de participation :

• Entreprises agroalimentaires proposant des produits ambiants : chocolats, confiseries, épicerie sucrée/salée
• Produits non présents en grande distribution (sauf éventuellement localement)
• Offres différenciantes et adaptées aux circuits spécialisés
• Possibilité de proposer des gammes saisonnières (Noël, Pâques) et permanentes
• Positionnement prix cohérent avec le marché des distributeurs finaux
• Capacité à livrer en réassort

Conditions d’accès et tarifs :

Adhérents au réseau Food’ In Provence Alpes Côte d’Azur 2026

• Matin (visioconférence collective) : 60 € HT
• Après-midi (rendez-vous individuel validé) : 90 € HT

Non adhérents au réseau Food’ In Provence Alpes Côte d’Azur 2026

• Matin (visioconférence collective) : 120 € HT
• Après-midi (rendez-vous individuel validé) : 180 € HT

Inscription obligatoire via ce lien : Inscription (places limitées, inscription avant le vendredi 23 janvier 2026)

Pour tout complément d’information, contactez Coralie BENITO, directrice des opérations : coralie@ariasud.com

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Date : 28/09/2026
Lieu et horaires : Eurexpo – Lyon

Rejoignez notre Pavillon Provence-Alpes-Côte-d’Azur au Salon NATEXPO 2026 qui se tiendra du lundi 28 au mardi 29 septembre à Lyon ! 

Chaque année, NATEXPO est un moment clé permettant à la filière BIO de démontrer son incroyable capacité à innover, à avancer, à se mobiliser pour aller de l’avant et poursuivre un développement aussi nécessaire que vertueux.

Retrouvez en 2026 :

• Galerie des Nouveautés : Les tendances et innovations produits de l’année.
• Trophées NATEXPO : Les meilleures nouveautés du secteur primées et accompagnées par les distributeurs et les médias

NATEXPO, une plateforme incontournable de rencontres professionnelles ! 

Pour exposer sur l’Espace Provence-Alpes-Côte d’Azur, pavillon érigé par l’ARIA Sud et soutenu par la Région Sud, contactez Coralie Benito : coralie@ariasud.com.

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Date : 01/04/2026
Lieu et horaires : L’ATELIER, Disneyland Paris

L’Aria Sud, en partenariat avec l’AREA Île-de-France, organise en avril/ mai 2026 un événement exceptionnel : un salon entièrement dédié à la rencontre entre producteurs français et les équipes Achats & Chefs de produits de Disneyland® Paris.

Une occasion rare de faire entrer votre savoir-faire dans l’un des univers les plus emblématiques au monde, où l’exigence se conjugue à la créativité et à la magie.

Disneyland® Paris recherche des produits Food & Beverage premium, capables d’incarner des thématiques, des saisons ou des univers immersifs. La priorité est donnée aux produits à façon, personnalisables, modulables, et pouvant être produits en petits volumes selon les besoins des expériences proposées dans les parcs, hôtels et restaurants.

Si votre entreprise a la capacité d’imaginer, d’adapter ou de développer des produits uniques, alors ce salon représente une opportunité stratégique pour vous faire connaître, tester de nouvelles pistes de collaboration et intégrer potentiellement la chaîne de valeur du premier site touristique d’Europe.

Vous pensez pouvoir répondre à ces critères ? Candidatez dès maintenant.

Critères de candidature

Ouvert à toutes les régions de France

Toutes catégories de produits Food & Beverage

Produits à façon :

Recettes spécifiques

Designs spécifiques

Étiquettes personnalisées

Capacité à produire en petits volumes

Adaptation en fonction des thématiques et besoins opérationnels du resort.

Déroulé général

Une pré-sélection sera réalisée par Disneyland® Paris sur la base des candidatures reçues.

Étapes clés

Vendredi 16 janvier 2026 : date limite de dépôt des candidatures

Lundi 30 mars 2026 : communication des résultats et précisions logistiques

Avril 2026 : Salon des producteurs sélectionnés – présentation des produits aux équipes Achats & Chefs de produits

Pour tout complément d’information, contacter Coralie BENITO, Directrice des Opérations coralie@ariasud.com 

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Date : 23/10/2025
Lieu et horaires : Paris – 09H à 17H

L’ARIA Sud vous propose d’assister à une journée dédiée aux fournisseurs de produits bio lors de la Conférence Bio organisée par la FEEF jeudi 23 octobre 2025. 

Venez construire ou enrichir votre vision stratégique, marketing et commerciale du marché à travers : 

• Une vision 360° des acteurs
• Les performances du marché
• Les tendances consommateurs
• Un speed-Meeting 

Retrouvez des enseignes emblématiques du marché bio aux speed-meetings : 

• Biocoop
• Relais Vert
• Les Comptoirs de la Bio
• La Fourche
• Carrefour
• Naturalia

Sur inscription, il vous sera garanti un entretien de 15 minutes avec l’une d’entre elles. Une occasion parfaite pour vous faire connaître à travers vos produits et savoir-faire. 

Inscription obligatoire en CLIQUANT ICI. 

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Date : 21/01/2027
Lieu et horaires : Eurexpo – Lyon

Le salon SIRHA Lyon, se déroulant du 21 au 25 janvier 2027 à l’Eurexpo Lyon, est la référence mondiale de la restauration, de l’hôtellerie et de l’alimentation.

Pendant cinq jours, il rassemble professionnels, décideurs, acheteurs et start-ups innovantes pour anticiper et façonner les évolutions d’un secteur en constante transformation : innovation technologique, performance, éco-responsabilité.

Pour l’édition 2027, découvrez une nouvelle sectorisation pensée pour fluidifier et optimiser le parcours des visiteurs. 

Désormais implanté dans le Hall 5 – Pavillons des régions, le pavillon Provence-Alpes-Côte d’Azur vous accueille sur ces 3 îlots totalisant 312 m².

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 5 décembre 2025. 

Les enregistrements se font par ordre d’arrivée des bulletins d’inscription. 

Pour plus d’informations sur ce salon, contactez :

• Coralie BENITO – 06 23 97 84 99 – coralie@ariasud.com
• Sarah PONCE – 06 25 67 65 62 – sarah@ariasud.com

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Date :
Lieu et horaires : STORE’LAB

La négociation avec un acheteur est un moment stratégique pour toute entreprise agroalimentaire. Se préparer avec soin et s’exercer sont les conditions essentielles pour réussir une négociation.

Le réseau Food’in Provence-Alpes-Côte d’Azur met à votre disposition un Box de Négociation doté d’une vitre sans tain, dans le Store’Lab. Cet espace immersif permet de s’entrainer à négocier en situation réelle simulée, mais aussi d’observer et d’entendre des simulations de négociation (sans être vus) pour progresser.

Cet outil innovant offre ainsi de nombreux avantages pédagogiques et pratiques pour l’entraînement de vos équipes commerciales ! En alternant jeu de rôle, observation et feedback, l’apprentissage est plus rapide et plus ancré.

– Le négociateur est plongé dans une situation immersive, avec des conditions proches d’une négociation réelle.

– Les formateurs ou managers peuvent analyser la posture, l’argumentaire et les réactions du négociateur sans interférer. Ils peuvent également relever des comportements efficaces pour en faire des modèles partagés.

– Les pairs notent les points forts et axes d’amélioration, ce qui permet un débriefing constructif et basé sur des faits observés.

Le Store’Lab, accompagné du Box de négociation, peut être, à votre convenance, … :

– simplement loué pour l’animation interne de vos réunions commerciales ; contactez alors Lucile BEDEL (lucile.bedel@foodinpaca.com)

– exploité avec l’appui d’un formateur externe qui va « jouer » à l’acheteur ; contactez alors Coralie BENITO (coralie@ariasud.com)

Avec un formateur externe, c’est l‘occasion pour les équipes commerciales de s’entrainer : 

• Vivre une mise en situation réelle : testez vos rendez-vous comme si vous étiez face à un acheteur professionnel.
• Comprendre les logiques de négociation : GMS, magasins bio spécialisés, restauration… les méthodes varient et vous les expérimenterez concrètement.
• Évaluer vos points forts et axes de progrès :

• Préparation rigoureuse, Capacité d’écoute, Clarté dans l’argumentaire, Gestion de la relation, Flexibilité et créativité, Maîtrise des techniques de closing …
• Mieux gérer les objections, Renforcer l’assertivité, Affiner la stratégie de prix, Développer l’intelligence émotionnelle, Prendre du recul, Capitaliser sur les retours d’expérience …

Chaque séance d’entrainement inclut une phase de préparation, de mise en situation et de débriefing guidée par une grille d’analyse.

1/ Préparer : un travail en amont sur votre argumentaire et vos objectifs.

2/ Négocier : une rencontre face à notre expert-référent, Bernard Chauderon, qui appliquera les méthodes et techniques utilisées par les acheteurs.

3/ Débriefer : un retour détaillé sur votre posture, vos arguments et vos leviers de négociation.

Que vous soyez dirigeant, Directeur commercial, Compte-Clé ou en charge du développement des ventes, le Box de Négociation  permet d’améliorer la performance commerciale de votre entreoprise face aux acheteurs.

Transformez vos rendez-vous de négociation en véritables leviers de croissance grâce au Store’Lab !

Date : 10/03/2026
Lieu et horaires : De 9H à 17H à Avignon

Dans un contexte où l’origine des matières premières et la transparence de la chaîne de valeur deviennent des enjeux stratégiques, la collaboration entre producteurs et transformateurs est un véritable levier de compétitivité et de durabilité.

Notre consultant en stratégie et développement commercial et marketing de l’entreprise agroalimentaire, Frédéric CHATAGNON, vous accompagne. 

Cette formation d’une journée permet aux professionnels de : 

• Comprendre les attentes du marché et des consommateurs sur l’origine et la traçabilité des matières premières
• Identifier les acteurs clés et analyser la chaîne de valeur agroalimentaire, du client final jusqu’à la production
• Préparer efficacement un projet de collaboration et cibler les bons partenaires
• Adopter les bonnes pratiques pour instaurer une relation équilibrée et pérenne
• Mener des négociations constructives et sécuriser la contractualisation 

Bénéfices pour l’entreprise : 

• Développer des partenariats solides et fiables dans la filière agroalimentaire
• Créer de la valeur ajoutée grâce à une meilleure maîtrise de la chaîne de production
• Répondre aux attentes du marché en matière de proximité et d’ancrage territorial
• Sécuriser ses approvisionnements et favoriser l’innovation collaborative

> Une journée pour passer de l’intention à l’action et bâtir des collaborations durables, créatrices de valeur pour tous les acteurs de la filière ! 

Pour plus de renseignements, contactez Lucile Demametz de l’Aria Sud : lucile@ariasud.com

Note : cette formation peut également être organisée en intra-entreprise. 

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Date : 31/03/2026
Lieu et horaires : 31/03/2026 à Avignon, Store lab

Dans un contexte de forte concurrence en magasin, la performance du linéaire est un levier majeur de croissance. Comprendre les enjeux du merchandising, analyser un assortiment et structurer un rayon de manière cohérente permettent d’optimiser l’expérience client tout en améliorant les résultats commerciaux. 

Notre spécialiste en direction commerciale et marketing externalisé, Frédéric JAMBON, vous accompagne. 

A l’issue de la journée, les participants seront capables de : 

• Faire une analyse d’assortiment et formuler une recommandation pertinente
• Maîtriser les fondamentaux économiques du linéaire et leurs impacts 
• Structurer et organiser un linéaire performant et orienté client
• Comprendre et appliquer les principes du merchandising (impulsion, circulation, PLV…)

Les bénéfices pour vos équipes : 

• Une meilleure compréhension des leviers de performance du linéaire 
• Des recommandations d’assortiment plus cohérentes et plus efficaces
• Une organisation de rayon structurée et directement applicable
• Un impact commercial renforcé grâce à des techniques de merchandising éprouvées

> Obtenez les méthodes indispensables pour analyser un linéaire, construire des recommandations concrètes et appliquer les bonnes pratiques de merchandising directement sur le terrain !

Pour plus de renseignements contactez Lucile Demametz de l’Aria Sud : lucile@ariasud.com

Note : cette formation peut également être organisée en intra-entreprise. 

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Date : 24/03/2026
Lieu et horaires : 24/03/2026 à Avignon, Store Lab

Développer son activité à l’international nécessite une méthodologie claire pour sélectionner les marchés les plus porteurs et organiser ses actions de prospection. 

Notre expert référent export, Franck CHAULVET, vous accompagne. 

A l’issue de la journée, les participants seront capables de : 

• Appliquer une méthode rigoureuse de ciblage des marchés export
• Sélectionner les pays prioritaires en fonction de critères objectifs
• Construire une matrice d’aide à la décision
• Rédiger des objectifs clairs et opérationnels pour leur plan d’action 
• Identifier les acteurs clés de l’export et leurs rôles
• Organiser efficacement leur prospection internationale 

Les bénéfices que vous obtiendrez :

• Ciblage marchés accéléré avec méthode claire et rapide
• Décisions export fiabilisées par une analyse structurée et priorisation
• Prospection optimisée avec des actions mieux organisées et mieux ciblées
• Autonomie renforcée via des outils simples et réutilisables par l’équipe

> Une approche opérationnelle pour cibler efficacement les marchés export et structurer un plan d’action cohérent et priorisé. 

Formation prise en charge dans le cadre de l’offre régionale OCAPIAT. 

Pour plus de renseignements contactez Lucile Demametz de l’Aria Sud : lucile@ariasud.com

Note : cette formation peut également être organisée en intra-entreprise.

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Date : 19/03/2026
Lieu et horaires : 19/03/2026 à Aignon

Dans un contexte où les enseignes recherchent des partenaires agiles, efficaces et orientés client, les équipes commerciales doivent maîtriser à la fois la relation téléphonique, l’entretien de vente en rendez-vous et les techniques d’argumentation en situation réelle. 

Notre expert référent commerce et distribution, Bernard CHAUDERON, vous accompagne. 

A l’issue de la journée, les participants seront capables de : 

• Maîtriser les techniques de vente, au téléphone comme au magasin
• Analyser l’activité de l’entreprise pour mieux définir les objectifs de chaque entretien 
• Placer le client au centre de la relation commerciale
• Maîtriser les fondamentaux de la vente devant le rayon : environnement, enjeux, comportement d’achat
• Construire un argumentaire efficace grâce à la méthode SIMAC

Les bénéfices pour vos équipes : 

• Une montée en compétence immédiate grâce aux mises en situation 
• Une meilleure compréhension du client et du fonctionnement d’un rayon 
• Une argumentation plus solide, structurée et orientée résultats
• Des techniques applicables dès le lendemain sur le terrain

> Une journée pour acquérir les méthodes indispensables pour professionnaliser votre démarche commerciale et optimiser vos performances face aux clients !

Pour plus d’informations contactez Lucile Demametz de l’Aria Sud : lucile@ariasud.com

Note : cette formation peut également être proposée en intra-entreprise.

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