SIRHA 2023 Clap de fin ! C’est déjà la fin du SIRHA 2023 et le bilan est très positif !

Les entreprises exposantes sont ravies de leur participation, parmi les points forts de cette édition :

☑️ Un emplacement idéal dans les halls 1 et 4 qui ont vu passer un grand nombre de visiteurs

☑️ Beaucoup plus de visiteurs qu’en 2021

☑️ Des visiteurs Français et aussi internationaux

☑️ Des acheteurs au RDV

☑️ Des RDV qualifiés dans le Meeting Spot de l’Espace Provence

☑️ Des moments conviviaux favorisant les échanges entre entreprises exposantes

☑️ Une équipe de l’ARIA mobilisée et au service des entreprises exposantes

Retrouvez toutes les actualités de l’ARIA SUD !

SIRHA 2023 – Jour 3 : Plusieurs nouveautés sur l’Espace Provence-Alpes-Côte D’Azur !

☑ un stand dédié à la représentation du réseau Food’in Provence-Alpes-Côte d’Azur dont les 3 membres fondateurs sont l’ARIA Sud, le Critt Agroalimentaire Sud et l’IFRIA SUD PACA

☑ la mise en place de stands « tournants » qui permet à 5 TPE régionales d’être présentes au moins une journée à moindre frais sur le salon

☑ un meeting spot privatif à la disposition des exposants et au cœur de l’ESPACE PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR

A cela, s’ajoute le regroupement de 5 entreprises corses sur un ESPACE CORSE érigé par l’ARIA Sud, qui démontre là sa fraternité avec l’ARIA Corse.

😃 L’ARIA Sud est fière de porter l’esprit de collaboration et de soutenir les entreprises des régions SUD et CORSE !

De plus, retrouvez les entreprises des régions SUD et CORSE sur leur stand :

📍 Dans le hall 1 – ESPACES RÉGIONAUX PROVENCE-ALPES-CÔTE D’AZUR et CORSE :

Distilleries et Domaines de Provence – Stand 1E22
CHRISTIAN POTIER S.A. – Stand 1E30
ATELIERS BIO DE PROVENCE – Stand 1G22
Biscuiterie d’Afa – Stand 1J29
Brasserie Artisanale La Comédienne – Stand 1E26 (les 22 et 23 janvier)
Brasserie PIETRA – Stand 1J29
Conserverie Au Bec Fin – Stand 1F30
CHARCUTERIE FONTANA – Stand 1J29
COLOR FOODS – Stand 1H21
CONFITURERIE J.M. CHATELAIN – Stand 1F22
CORSICA GASTRONOMIA – Stand 1J29
ETABLISSEMENTS R.FILLIERE – Stand 1G30
FRDP-BIOREGARD – Stand 1G21
MIDI CHARCUTERIE – MICHAR – GIL TRAITEUR DU SUD – Stand 1H30
Koovee – Stand 1F25 (les 19, 20, 21 janvier 2023)
Château Calissanne – Stand 1H23
Le Beau Geste – Stand 1E26 (les 19 et 20 janvier 2023)
Local en Bocal | A Côté – Stand 1E26 (le 21 janvier 2023)
MEDITEA – Stand 1H22
PATES FRAICHES PROVENCE COTE D’AZUR – Stand 1H24
A PAESANA – Stand 1J29
Soprodep – Stand 1F25 (les 22 et 23 janvier 2023)
Tossolia – Stand 1G24
TRUFFIERES DE RABASSE – Stand 1F23
Organic Alliance – Stand 1E27
Critt Agroalimentaire Sud – Stand 1J21
IFRIA SUD PACA – Stand 1J21

📍 Dans le hall 4 – CONFISERIE :

Léonard PARLI – Stand 4G53
LA COMPAGNIE D’ANCONE – NOUGAT ANDRE BOYER – Stand 4G49
DRAGEES REYNAUD – Stand 4G51
EMKI POP – Stand 4G47
François Doucet Confiseur – Stand 4F50

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📆 👨‍🍳 SIRHA 2023 – Rendez-vous sur les espaces espace régionaux SUD et CORSE du jeudi 19 au lundi 23 janvier 2023 ! 🚀Cette année, 29 entreprises de transformation agroalimentaire seront rassemblées sur les pavillon régionaux SUD et CORSE, sur 7 ilots érigés par l’ARIA Sud. Vous y retrouverez :

Distilleries et Domaines de Provence – Stand 1E22
CHRISTIAN POTIER S.A. – Stand 1E30
ATELIERS BIO DE PROVENCE – Stand 1G22
Biscuiterie d’Afa – Stand 1J29
Brasserie Artisanale La Comédienne – Stand 1E26 (les 22 et 23 janvier)
Brasserie PIETRA – Stand 1J29
Léonard PARLI – Stand 4G53
Conserverie Au Bec Fin – Stand 1F30
CHARCUTERIE FONTANA – Stand 1J29
COLOR FOODS – Stand 1H21
CONFITURERIE J.M. CHATELAIN – Stand 1F22
CORSICA GASTRONOMIA – Stand 1J29
DRAGEES REYNAUD – Stand 4G51
EMKI POP – Stand 4G47
Maison Fillière – Stand 1G30
François Doucet Confiseur – Stand 4F50
FRDP-BIOREGARD – Stand 1G21
MIDI CHARCUTERIE – MICHAR – GIL TRAITEUR DU SUD – Stand 1H30
Koovee – Stand 1F25 (les 19, 20, 21 janvier 2023)
LA COMPAGNIE D’ANCONE – NOUGAT ANDRE BOYER – Stand 4G49
Château Calissanne – Stand 1H23
Le Beau Geste – Stand 1E26 (les 19 et 20 janvier 2023)
Local en Bocal | A Côté – Stand 1E26 (le 21 janvier 2023)
MEDITEA – Stand 1H22
PATES FRAICHES PROVENCE COTE D’AZUR – Stand 1H24
A PAESANA – Stand 1J29
Soprodep – Stand 1F25 (les 22 et 23 janvier 2023)
Tossolia – Stand 1G24
TRUFFIERES DE RABASSE – Stand 1F23
Organic Alliance – Stand 1E27

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La FCD a transmis les versions finalisées des critères microbiologiques applicables à partir de 2023 aux marques de distributeurs, marques premiers prix et matières premières dans leur conditionnement industriel, et aux activités de fabrication, préparation, découpe ou simple manipulation de denrées nues en rayon « à la coupe » et en atelier magasin.

Critères applicables dans leur conditionnement industriel

Critères applicables en rayon « à la coupe » et en atelier magasin

🎄 🎅 Le conseil d’administration ainsi que toute l’équipe de l’ARIA Sud vous souhaitent de très belles fêtes !

Avec : Coralie BENITO Jean-Michel Salon Anthony Cordier Camille FANALS Thierry Lattanzio Christel Danel Franck Chaulvet BERNARD CHAUDERON Elisabeth BONNEFOY Serge Hincker Ronan Autret Frank Bédouin, BISCUITERIE DE PROVENCE Sébastien CHATELAIN Charlotte Trossat Christophe DRONE Patrick FILLIERE Martin Guinchard Stéphane Honorat Didier MARIE Dolle Michel Marc Montluçon Frank Monvoisin Agnes Put Luc Salsedo

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📢 Rendez vos offres d’emploi visibles sur le site dédié à l’emploi agroalimentaire en région Sud !

Ce site internet créé et géré par l’ARIA Sud vous permet de déposer gratuitement vos offres d’emploi et d’être visible pour les candidats qui visitent ce site !

Je dépose mon offre d’emploi.

Fin de la 1ère journée du séminaire annuel des ARIAs de France !

🎯 L’objectif de ces 2 jours :

• Balayer tous les sujets traités en commun par les ARIA de France
• Faire un point d’avancement et fixer les prochaines étapes de tous ces projets menés collectivement

L’ARIA Sud est ravi de collaborer avec les autres ARIA de France !

Aujourd’hui lors du Séminaire Syndicats Métiers sont réunis à Lyon des Délégués Généraux des ARIA de France, des Directeurs de Syndicats de métiers, et des équipes de l’ANIA. Jean-Michel Salon y est présent pour partager les bonnes pratiques individuelles et collectives.

🎯 Les objectifs de la journée :

• Travaux mutualisés
• Chantiers pour 2023-24
• Et toujours : créer du lien et un fonctionnement en synergie

💼 Serge Hincker représente l’industrie alimentaire au Comité Régional de l’Alimentation ce matin à la préfecture de région à Marseille !

A l’ordre du jour : la concertation sur l’approvisionnement de la restauration collective.

Le Président de l’ARIA Sud pourra notamment faire connaître le projet d’engagement des entreprises vauclusiennes pour fournir un approvisionnement de qualité aux collèges du département.

En effet, les bonnes pratiques des industries agroalimentaires sont mal connues et, pour mieux les faire connaitre auprès de la Restauration Collective, une charte est en cours de rédaction avec l’appui de Carole Sadaka, spécialiste de la restauration collective et de l’ancrage territorial.

ℹ️ A propos du Comité Régional de l’Alimentation : la loi Egalim a institué la mise en place dans chaque région d’un comité régional de l’alimentation (CRALIM).

Ce comité, instance de concertation des acteurs régionaux, a pour vocation d’examiner les questions relatives à la mise en œuvre du programme national pour l’alimentation, ainsi qu’à son suivi et son évaluation.

Il est chargé notamment de la concertation sur l’approvisionnement de la restauration collective pour faciliter l’atteinte des seuils définis par l’article L. 230-5-1 (les repas doivent comprendre une part au moins égale, en valeur, à 50 % de produits durables, dont 20 % de produits issus de l’agriculture biologique).

L’espace Provence reçoit depuis ce matin de nombreux visiteurs à l’ISM Middle East, le principal salon professionnel pour les sucreries et les snacks au Moyen-Orient.

Du 8 au 10 novembre au Dubai World Trade Centre, venez découvrir les produits alimentaires de 5 entreprises de la région Sud qui travaillent de manière collaborative sur ce marché.