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Date : 15/06/2023
Lieu et horaires : En distanciel
Que faire de vos coproduits et écarts de production? Valorisez -les en alimentation animale
L’ARIA SUD, en partenariat avec L’AREA NORMANDIE et INFINALIM, vous propose une formation sur 2 matinées les jeudis 15 et 22 juin 2023 de 09h à 12h30 en distanciel
Un consultant en QHSE, expert en économie circulaire, abordera les thèmes suivants :
Généralités sur la valorisation des coproduits et écarts de production en alimentation animale
– Les exigences de l’alimentation animale
• Les matières interdites
• Les matières indésirables, comment les traiter
• Cas particuliers des produits d’origine animale
• Comment gérer la problématique des emballages
• Comment gérer la problématique des additifs
• Règles en matière d’étiquetage
– Les contraintes administratives
• Quels agréments et enregistrements
– Le statut du produit au regard de la législation environnementale
Comment sécuriser les flux matières destinées à l’alimentation animale
– Généralité sur la méthode HACCP : définition, historique, application
– Quels dangers prendre en compte dans le cadre d’une valorisation en alimentation animale
– Comment gérer un dossier HACCP transversalement à plusieurs acteurs économiques
– Exemples d’application de la méthode
Comment gérer la relation client fournisseur dans la gestion des dangers
– Les aspects contractuels
– Les audits
– Les audits tiers partie
Etude de cas concret
Pour plus de renseignements, contacter Anthony Cordier au 06 25 67 65 62 ou par mail anthony@ariasud.com
